Innovative Familienrezepte und exklusives Design

Rezepte

Unsere edlen Spirituosen und Liqueure können Sie pur genießen oder kreativ weiterdenken. Sie laden, wie auch die Essenzen zum Experimentieren ein – an der Cocktailbar und in der Küche.

QUADRO NUEVO

5 cl Quadro Nuevo Rhabarber Aperitif
2 cl Dwersteg Orangen-Liqueur

1 cl frisch gepresster
Limettensaft

Orangenschale

Zutaten shaken und auf Eiswürfel in ein Longdrink-Glas füllen. Mit frischer Orangenschale und Koriander oder Minze dekorieren.

MO'S GIMLET

5 cl MoGin
5 cl frisch gepresster Limettensaft
5 cl Flüssigzucker

Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 kurz aufkochen und abkühlen lassen

Zutaten shaken und auf Eiswürfel in einer Sektschale servieren. Wenn die Zutaten sehr kalt sind, kann man ihn auch ohne Eis in einem vorgekühlten Glas servieren. Mit einer Lavendelblüte dekorieren.

EGGNOG SHOT

2 cl Dwersteg Eier-Liqueur
1 Espresso

Über einen Löffel daraufgeben, so dass sich Schichten bilden. Evtl. Milchschaum oder  Schokoladenraspel oder Beides draufgeben. Eier Liqueur wenn möglich kurz vorwärmen, z.B. in einer Schale im Wasserbad.

AMARO LEMON

3 cl Amaro-Liqueur
3 cl Limoncello-Liqueur

Zutaten shaken und auf Eiswürfel in ein Longdrink-Glas füllen. Mit frischer Zitronenschale und Minze dekorieren.

FRESH ORANGE

2 cl Dwersteg Orangen-Liqueur
4 cl Papagayo Organic White Rum
10 cl Orangensaft

Zutaten shaken und auf Eiswürfel in ein Longdrink-Glas füllen. Mit einer frischen Orangescheibe dekorieren.

RED KISS

4 cl Dwersteg Alter Weinbrand VSOP
2 cl Dwersteg Cassis-Liqueur
2 cl Dwersteg Amaretto-Liqueur
2 cl Zitronensaft
10 cl Johannisbeer-Nektar

Zutaten shaken und auf Eiswürfel in ein Longdrink-Glas füllen. Mit frischen Früchten dekorieren.

TROPICAL SPLASH

2 cl Dwersteg Organic Amaretto-Liqueur
2 cl Dwersteg Organic Orangen-Liqueur
4 cl Papagayo Organic White Rum
2 cl frisch gepresster Zitronensaft
10 cl Guaven Nektar

Zutaten shaken und auf Eiswürfel in ein Longdrink-Glas füllen. Mit frischen Früchten dekorieren.

LEMON BRUT

2 cl Dwersteg Limoncello-Liqueur
10 cl Sekt trocken, Cava Brut, Prosecco oder Champagner

Im Sektglas servieren, mit Zitronenzeste und Minze dekorieren.

ROSENBLÜTEN BOWLE

15 cl Damascena Rosenblüten-Liqueur
1 Flasche Sekt trocken
1 Flasche Weisswein fruchtig

Frische Früchte, wie z.B. Himbeeren, Erdbeeren oder weiße Pfirsiche dazugeben.

XO COFFEE

3 cl Dwersteg Café Liqueur
2 cl Dwersteg Alter Weinbrand
1 TL brauner Zucker
2 Espressi

Alles zusammen heiß dampfen und Zucker auflösen!
 2 Espressi dazu. Je nach Geschmack 1-2 cm halbgeschlagene Sahne darauf geben. 
Der Cocktail wird durch die Sahne getrunken… daher nicht umrühren!