Edle Essenz aus traditionellem Handwerk (bioPress Nr.88/S 20-23)
Seit 134 Jahren setzt die Destillerie Dwersteg im münsterländischen Steinfurt
auf handgefertigte Liköre und Spirituosen. Ludger Teriete und seine
Frau Monika leiten das Familienunternehmen in der vierten Generation. Mit
der Umstellung auf Bio begannen sie 1996 und stellten 2009 die komplette
Produktion auf ‚Dwersteg Organic‘ um. Künftig wollen sie mit der Entwicklung
purer Essenzen neue Märkte erschließen.
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